베이글

한국으로 돌아와서, 미국에서 먹던 음식중에 그리운 것. 아인슈타인 베이글... 2013/12/19 - [미국 이야기/인디애나 Lafayette (Purdue)] - 아인슈타인 베이글 Einstein Bros Bagels 이렇게 잘 먹던 것이었는데, 한국에서 맛있는 베이글 찾기가 쉽지 않아요. 그러다가 우연히 코스트코에서 파는 베이글이 아인슈타인 브로 제품이라는걸 발견! 스타벅스와 조선호텔인가(?)에서 아인슈타인측에 로열티를 주고 베이글을 만든다는 것은 들었는데, 이렇게 같은 상표를 쓰고 팔다니... 코스트코 자체 브랜드인 Kirkland와 아인슈타인 브로 베이글이 같이 만들고 있더라구요. 영등포 근처에 있는 코스트코 양평점에 갔습니다. 점심 전이라 그런지 사람들이 엄청 많더라구요 ㅠ 지하에 갔더니... ..

오늘 소개할 곳은 Einstein Bros Bagels이라는 베이글 가게입니다. 지금 살고 있는 West Lafayette에도 있고, 워싱턴DC에도 있었고, 뉴욕에도 있고, 미국 여러 군데에 있는 빵집입니다. 제가 베이글과 크림치즈, 그리고 커피를 좋아하는 곳입니다. 미국에 오기 전까지는 한국에서 가끔 먹는 베이글은 정말 딱딱한 느낌이 드는 빵이었는데, 이 곳에서 먹어보고는 정말 부드럽고 맛있는 거에요. 그 이후로 베이글에 빠져서 한 다스씩 사 놓고 먹고 있습니다 ㅋㅋ West Lafayette에 있는 아인슈타인 베이글. 가게 내부. 다양한 종류의 크림치즈를 살 수 있습니다. 가장 기본적인 플레인, 로우팻 플레인이 있고, 딸기, 블루베리, 호박, 연어 등 다양한 재료가 들어간 크림치즈들이 있어요. 저는 ..